我所圆满完成凉茶非法添加药物风险监测专项任务

       受省市场局委托，广东省食品检验所于12月3日上午在广州南沙组织召开2021年食品安全风险监测风险交流会。会议邀请了广东省疾控病原微生物所、广东省农业科学院农产品公共监测中心、广州质量监督检测研究院、广东省食品检验所、广东省产品质量监督检验研究院、广东省药品检验所等技术机构，以及检验检测机构、科研院校、专家学者、行业协会、企业等代表出席。

       食品安全风险监测任务由省市场监管局下达，我所承担植物饮料（凉茶）非法添加药物监测任务。会上，我所对相关工作进行了汇报，分析了2016-2021年我省凉茶非法添加药物行为的发展趋势和基本特点，并针对当前突出的风险问题提出了风险防控建议。

       我所自2012年起研究凉茶非法添加药物的问题，并针对风险较高的阳性成分开发了现场快筛产品5个（相关发明专利授权2项、申请中2项，实用新型专利授权4项、申请中1项），为公众食品药品安全提供了有力的技术保障。在本次风险监测任务中，我所以发现问题为导向，在专项任务中创新抽检模式，首次采用“凉茶中多类非法添加药物快速检测试纸条”，在现场完成4类12种常见非法添加药物的快速筛查，对呈阳性样品进行抽样。“先快检后抽样”的方式大幅提高了问题样品和问题门店的命中率，创新了高风险品种凉茶监管新模式。

       经过会议充分质询、交流与研判，与会专家肯定了我所工作取得的创新性进展，对“先快检后抽样”的抽检模式应用到日常检查工作中表示赞赏，该工作模式进一步提高了我省食品安全科学监管水平，具有推广应用的前景。（检验技术研究室供稿）