“走进专业机构 关注食品安全”食品检验机构开放日活动在我所举行

　　6月22日上午，2014年广东省食品安全宣传周系列活动之“走进专业机构关注食品安全”食品检验机构开放日活动在广东省食品药品检验所科学城实验区举行。此次开放日活动由广东省食品药品监管局主办、广东省食品药品检验所协办，邀请了约50名社会公众和20多家媒体参加。省食安办副主任、省食品药品监管局党组成员吴圣明出席了活动并致辞。 

　　　　吴圣明表示，开展食品安全宣传周活动是做好食品安全工作的重要措施之一。邀请媒体和社会公众参加检验机构开放日活动，是为了广泛凝聚共识，激发和释放全社会共同参与食品安全治理的潜能和活力。希望通过这次开放日活动，向公众普及食品安全知识，让公众了解食品检验检测全过程，加强食品监督管理机构、食品检验机构与社会各界的沟通交流，促进监督管理机构和食品检验机构不断提升服务水平，满足公众需求，也进一步提高社会食品安全意识，增强公众对食品安全的信心。 

　　活动现场举办了食品安全和保健食品安全的专题知识讲座，组织公众实地参观了食品检验室的实验区及仪器设备，并选择了3个代表性食品检验方法和检验流程（大米中镉的测定、肉及肉制品中瘦肉精的测定、食用油中黄曲霉毒素B₁的测定）进行详细介绍，让公众实地感受和了解食品检验检测的全过程。现场还向公众展示了食品中有毒有害成分、保健食品非法添加化学成分、中药材真伪鉴别等简单实用的快速检测技术并邀请现场观众互动体验，拉进了食品药品监管部门与公众的距离，有利于营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。